養殖事業

Aquaculture

養殖事業

地域の一次産業の活性化へ
海の可能性を活かし、
持続可能な「新居浜の水産業」を創造する。

新たな挑戦がはじまった。令和４年１月、私たちは、
地元である新居浜市の一次産業を活性化するべく、
新たにサーモン養殖事業に着手いたしました。
世界は今、新興国を中心とした食生活の質向上や、
先進国におけるヘルシー志向の高まりにより、
水産物需要は年々拡大を続けている中、
国内では、少子高齢化が進み、人口減少と比例して、
一次産業の担い手も減少の一途を辿っています。
㈱アイセイ電工は、拡大する水産物需要に応えるのみならず、
環境に配慮した水産物を安定供給し、
将来的な人口増加に伴うタンパク質の需要にも
応えることで社会課題の解決に貢献していきます。

新たな挑戦がはじまった。
令和４年１月、私たちは、地元である
新居浜市の一次産業を活性化するべく、
新たにサーモン養殖事業に
着手いたしました。
世界は今、
新興国を中心とした食生活の質向上や、
先進国におけるヘルシー志向の
高まりにより、水産物需要は年々
拡大を続けている中、
国内では、少子高齢化が進み、
人口減少と比例して、
一次産業の担い手も減少の一途を
辿っています。
㈱アイセイ電工は、
拡大する水産物需要に
応えるのみならず、
環境に配慮した水産物を安定供給し、
将来的な人口増加に伴うタンパク質の
需要にも応えることで社会課題の
解決に貢献していきます。

近年、新興国における人口増加と経済発展や先進諸国における健康志向による
魚食ブームなどの影響から水産資源をめぐる国際的な競争が激しさを増しています。
水産資源は再生産できる持続可能な資源ですが、
必要以上に乱獲されれば、当然魚は枯渇してしまいます。
国連食糧農業機関（FAO）による評価によると、枯渇状態にある魚は世界全体の約30％、
これ以上獲り続けると枯渇しかねない魚は約60％であると報告されています。
天然物が獲れなくなる事が現実となってきた今だからこそ、持続可能な養殖漁業が益々必要とされています。
私たちは養殖事業を通じて水産物の安定供給を図り、社会課題の解決に貢献します。

近年、新興国における人口増加と経済発展や
先進諸国における健康志向による
魚食ブームなどの影響から水産資源をめぐる
国際的な競争が激しさを増しています。
水産資源は再生産できる持続可能な資源ですが、
必要以上に乱獲されれば、
当然魚は枯渇してしまいます。
国連食糧農業機関（FAO）による評価によると、
枯渇状態にある魚は世界全体の約30％、
これ以上獲り続けると枯渇しかねない魚は
約60％であると報告されています。
天然物が獲れなくなる事が現実となってきた
今だからこそ、
持続可能な養殖漁業が益々必要とされています。
私たちは養殖事業を通じて水産物の安定供給を図り、
社会課題の解決に貢献します。

現在の日本は、少子高齢化の影響により、人口の減少に歯止めがかかりません。
水産業においても同様に、人手不足は年々進行しており、
漁業従事者は約60年の間に5分の1ほどに減少、次世代を担う後継者不足が加速しています。
当社が養殖事業に挑戦する背景には、新居浜市の一次産業活性化と共に、
養殖事業を通じて新たな雇用を創出したいという想いがあります。
少子地域で働く人々が十分な収入が期待できる継続的な事業体を創り上げ、
新たな雇用創出を実現し、地域課題の解決に貢献したいと考えています。

現在の日本は、少子高齢化の影響により、
人口の減少に歯止めがかかりません。
水産業においても同様に、
人手不足は年々進行しており、
漁業従事者は約60年の間に5分の1ほどに減少、
次世代を担う後継者不足が加速しています。
当社が養殖事業に挑戦する背景には、
新居浜市の一次産業活性化と共に、
養殖事業を通じて新たな雇用を
創出したいという想いがあります。
少子地域で働く人々が十分な収入が期待できる
継続的な事業体を創り上げ、
新たな雇用創出を実現し、
地域課題の解決に貢献したいと考えています。

新居浜市大島沖で養殖する「瀬戸内サーモン」は、
食感が良く、味も濃厚と評価されています。
今後も、美味しさと生産管理品質を兼ね備えたサーモンとして、
国内はもちろん、世界で売れるブランドに成長させていきたいと考えています。
一人でも多くの方に、瀬戸内サーモンの味をお届けできるように、
私たちは歩みを止めず、ただガムシャラに突き進んでいきたいと思います！

新居浜市大島沖で養殖する「瀬戸内サーモン」は、
食感が良く、味も濃厚と評価されています。
今後も、美味しさと生産管理品質を
兼ね備えたサーモンとして、
国内はもちろん、世界で売れるブランドに
成長させていきたいと考えています。
一人でも多くの方に、
瀬戸内サーモンの味をお届けできるように、
私たちは歩みを止めず、
ただガムシャラに突き進んでいきたいと思います！

地元企業の皆様にもご協力をいただきながら、
生け簀（いけす）の制作も自分たちの手で行いました。

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